• 37.酥炸芋條

    37.酥炸芋條

    材料:

    • 主材料： 芋頭220g

    調味料:

    • 鹽少許、胡椒粉少許、蕃茄醬少許

    作法:

    1. 芋頭去皮洗淨， 切細條， 泡鹽水。
    2. 乾鍋入油約1/3 鍋， 油中溫， 放入芋條， 小火慢炸至酥脆， 撈起， 滴油。即可盛磁盤上， 附上蕃茄醬。

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